SPEISEKARTE

SPEISEKARTE

Küche bis 14:30 Uhr

Brioche Bun mit einem Spiegelei, gebratenem Speck und Tomatenchutney

5,5

Sauerteigbrot mit Avocado, gebratenem und gepickeltem Spargel, spicy Rhabarber-Chutney und weißer Lauch-Mayo
[vegan]

12,9

+ pochiertes Ei

2,5

Zwei pochierte Eier auf getoastetem Brioche, sautiertem Babyspinat und Miso- Hollandaise

mit gebratenem Speck
mit gebeiztem Lachs

11,9
15,5

Rührei mit frischem Trüffel auf getoastetem Brioche, gebratene Pilze, Zwiebel-Chutney, Kartoffelschaum und Parmesan

15,5

Geröstete Aubergine auf Humus mit Salsa Verde, Granatapfel, Salzzitrone und Sauerteigbrot
[vegan]

+ pochiertes Ei

12,-

2,5

Kimchi-Pancakes mit Guacamole, gepickelten Karotten, Sriracha-Mayo und Weißkraut 
[vegan]

11,5

Buttermilch Hendl auf Brioche Bun, smoky Jalapeño-Kraut, Pickles, Miso-Mayo und Kartoffelchips

12,5

Cashew Joghurt mit karamellisierter Banane, hausgemachtem Knusper-Granola und Früchten                            [vegan]

9,9

Overnight Oats mit Beeren, Kokosschaum und Limette
[vegan]

8,9

Fluffige Pancakes mit marinierten Erdbeeren, Cheesecake-Creme, Karamell Schoki und Minzöl

10,5

Croissant

2,8

Pain au Chocolat

3,-

Kardamom Bun
[vegan]

Samstags & Sonntags

3,5

verschiedene Kuchen 

3,5

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