SPEISEKARTE
SPEISEKARTE
Küche bis 14:30 Uhr
Brioche Bun mit einem Spiegelei, gebratenem Speck und Tomatenchutney
5,5
Sauerteigbrot mit Avocado, gebratenem Bibi, Quitten-Kimchi, gepickelten roten Zwiebeln und Chili-Mayo [vegan]
11,9
+ pochiertes Ei
2,5
Zwei pochierte Eier auf getoastetem Brioche, sautiertem Babyspinat und Miso- Hollandaise
mit gebratenem Speck
mit gebeiztem Lachs
11,9
14,9
Getrüffeltes Rührei mit getoastetem Brioche, gebratene Pilze, Zwiebel-Chutney, Kartoffelschaum und Parmesan
10,9
Breakfast Ramen
Hühnerbrühe aromatisiert mit Bacon, Toast und brauner Butter, getoppt mit Nudeln, gegrillten Tomaten, Bacon, gebratenen Pilzen und weich gekochtem Ei
13,-
Kimchi-Pancakes mit Guacamole, gepickelten Karotten, Sriracha-Mayo und Weißkraut
10,9
Buttermilch Hendl auf Brioche Bun, Händlmaier Senf-Mayo, mariniertes Blaukraut, Romanasalat und Kartoffelchips
10,5
Cashew Joghurt mit karamellisierter Banane, hausgemachtem Knusper-Granola und Früchten [vegan]
9,9
Overnight Oats mit Apfel, Zimtcrumble und rehydrierten Rum-Rosinen [vegan]
8,9
Fluffige Pancakes mit Dulce de Leche, Grapefruit-Orangen Ragout und whipped Ricotta
9,5
Croissant
2,8
Pain au Chocolat
3
Cruffin
3,5
verschiedene Kuchen
3,5
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